当社のポリリジンは、日本ハラール協会（ＪＨＡ）を通じ、マレーシア、インドネシア、タイ、ベトナム向けのハラール認証を取得しました。今回の認証取得により、この4か国のハラール対応を必要とするお客様へ、化粧品・パーソナルケア製品・衛生関連製品といった非食品用途での提案基盤を整えました。

ポリリジンは、アミノ酸の一種であるL-リジンから構成されるカチオン性ペプチドであり、微生物の増殖を抑制し、賞味期限の延長や品質の安定化に貢献できます。既に日本・韓国・米国・中国では食品添加物として使用が認められ、米飯、調味料、惣菜、麺類、菓子など、さまざまな食品に使用されています。また、味や風味への影響が少なく、必要使用量が比較的少ないという特長から、食品本来のおいしさの保持とコストの両面で優れたバランスを実現できます。

今後は、各国の法規制および登録要件を確認しながら食品添加物としての登録手続きを進め、非食品用途に加えて食品用途での市場開拓にも取り組んでまいります。

当社は、今後とも安全性、機能性、安定供給に優れた製品を通じて、お客様の製品開発と市場展開を支援してまいります。

・JHA登録番号：0100-01137545
・企業番号　　：13N2290626
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