FAQ
よくある質問
- ポリリジン添加量に上限はありますか
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日本での食品添加物としての使用において、使用基準は設けられておりません。
- ポリリジンが取得している認証について教えてください。
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食品添加物として、日本、韓国、中国、アメリカで認証を受けております。
- ポリリジンは米国FDAでGRAS認証を受けていますか。
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ポリリジンでGRAS認証を受けているのはεポリリジン（フリー体）のみとなります。α-ポリリジンやε-ポリリジン塩酸塩は製造方法が異なりますのでGRAS認証を受けていません。GRAS認証は製造方法も対象となる厳しい審査を受ける必要があります。ポリリジンでGRAS認証を受けているのは、厳しい審査を経て安全性が確認されたJNC株式会社が製造するポリリジンのみとなっています。各ポリリジンの違いは以下のコラムを確認下さい。
- ポリリジンを食品添加物として海外で使用できますか。また、海外での使用状況について教えてください。
- 韓国、中国、アメリカで主に保存の目的で使用可能です。化粧品や雑貨類等の使用は各国で可能です。
- 製品開発のためサンプルを入手して評価できますか。
- 製品開発のためのサンプル提供は可能です。ポリリジン25%溶液は50 g、ポリリジン50%粉末は25 gでの提供が可能です。その他グレードについてもサンプル提供可能ですので、お問い合わせください。
- ポリリジンはどこで購入できますか。
- ラボ用途でポリリジン25%溶液（25 g）を富士フイルム和光純薬株式会社様よりご購入頂けます。それ以上の容量やその他グレードにつきましては、弊社にお問い合わせください。
