ポリリジン

発酵でつくられる

天然由来のカチオンポリマー

 

INFORMATION

お知らせ

  • ご案内

    1月28日(水)よりビッグサイトで開催される、新機能性材料展に出展します。
    会期:2026年1月28日(水)〜30日(金) 10:00 〜17:00
    会場:東京ビッグサイト 西4ホール

    ブースのご案内
    ・出展エリア:マテリアルゾーン
    ・ブース番号:4W-F31
    ・展示内容
    ① 天然由来のカチオンポリマー ε-ポリ-L-リジン
    ② 分子ネックレスポリマー(Necklace-shaped Siloxane Polymers)

    来場は無料となっております。来場登録は「こちら」からお願いいたします。

    詳細は以下のURLでご確認下さい。
    新機能性材料展WEBサイト

    皆様のご来場を心よりお待ちしております。

  • ご案内

    高機能素材 Weekに出展します。
    会期:2025年11月12日(水)~14日(金) 高機能プラスチック展内、高機能樹脂ゾーン18-51 会場:幕張メッセ

    高機能プラスチック展内、高機能樹脂ゾーン18-51
    詳細は以下のURLでご確認下さい。
    高機能素材 Week WEBサイト

    皆様のご来場を心よりお待ちしております。

ABOUT

ポリリジンとは

ABOUT

ポリリジンとは

JNCが製造販売しているポリリジンは、ε-ポリ-L-リジンです。
ε-ポリ-L-リジンは、必須アミノ酸であるL-リジンが、側鎖のアミノ基(ε位)でペプチド結合したユニークな化学構造を有しています。
この構造では、α位のアミノ基が強いカチオン性をもつため、⾼カチオン性のポリマーとなっています。
また、塩類は含まない純粋なポリリジン(フリー体)です。
塩類を含まないため、設備の腐⾷を抑えることができます。

ポリリジンにはα-ポリリジン、ε-ポリリジン(フリー体)、ε-ポリリジン塩酸塩がありますが、JNCの製造するポリリジンはε-ポリリジン(フリー体)となります。GRAS認証を受けているのはJNCのポリリジンのみになりますのでご注意ください。詳細は以下のコラムをご確認下さい。

FEATURES

製品の特長

カチオン性ポリマーであるポリリジンには、以下のような様々な機能があります。

  • 静菌効果

    ポリリジンには、幅広い微⽣物に対する⽣育抑⽌効果があります。

    MORE

  • 凝集効果

    ポリリジンには、菌体、蛋⽩質、核酸、多糖等を凝集・沈殿させる効果があります。

    MORE

  • 吸着効果

    ポリリジンには、様々な物質に吸着し、表面を改質する効果があります。

    MORE

  • 脱臭効果

    ポリリジンには、臭いを除去する効果があります。

    MORE

  • 分散効果

    ポリリジンには疎水性粒子を分散させる効果があります。

    MORE

CATALOGS/DOCUMENTS

カタログ・資料

FAQ

よくある質問

PRODUCTS

製品形態

粉剤と液剤をご用意しております。
✓ 粉剤(50%粉末)は、ポリリジン濃度が50%で、デキストリン(⾷品)との混合物です。
✓ 液剤(25%溶液)は、ポリリジン濃度が25%の⽔溶液です。

※ ⾷品添加物公定書(第10版)に従っています。

液剤(25%溶液)
20kg

粉剤(50%粉末)
20kg、5kg