発 色 | 青~青緑色 |
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特徴 | すべて大腸菌群のコロニーです。 |
発 色 | 青~青緑色、黄緑 |
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特徴 | 黄緑色の発色もすべて大腸菌群です。 |
食品検体 | 鶏レバー |
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特徴 | 内臓に含まれる酵素によって全面発色していますがコロニーが確認できます。コロニーが見にくいときは、さらに希釈を行うことで食材酵素による発色を軽減できます。 |
食品検体 | チーズ |
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特徴 | 乳製品に含まれる酵素によって全面発色していますがコロニーが確認できます。コロニーが見えにくいときは、さらに希釈を行うことで食材酵素による発色を軽減できます。 |