GL-216G

食品添加物 保存料(ポリリジン)・日持ち向上剤製剤

ガードロング GL-216Gは、天然系の食品保存料であるポリリジンにpH調整効果を付与した効果的食品保存剤です。
■ガードロング GL-216Gはわずかな添加量で食品の保存性を向上させます。
■ガードロング GL-216GはpH調整効果があり、食品の風味、物性を損ないません。
■ガードロング GL-216Gは耐熱性菌対しても有効です。
■ガードロング GL-216Gは以下のような食品に利用されています。

惣菜類
利用食品例

惣菜類(すき焼き、ビーフシチュー、野菜煮物、餃子)
菓子類(蒸しパン、カスタードクリーム)

使用例と保存効果

保存効果:一般生菌数105/g未満
※使用量と使用例、保存効果は代表的なものを示しています。
お客様の製造レシピ、ラインの状態により必要な使用量、保存効果も異なりますので適宜ご確認の上、ご使用ください。

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