GA-30

食品保存用調味液

ガードエース GA-30は、天然系食品保存料ポリリジンと醸造酢を組み合わせた食品保存用調味液です。
■ガードエース GA-30は醸造酢に比べて少ない添加量で優れた食品保存効果を示します。
■ガードエース GA-30を添加して製造した食品は酸味、酸臭が少なく、食品の風味を損ないません。
■ガードエース GA-30は以下のような食品に利用されています。

スパゲティー
利用食品例

米飯類(白飯、炊き込みご飯)
麺類(そば、うどん、スパゲティー)
惣菜類(煮物)

使用例と保存効果

保存効果:一般生菌数105/g未満
※使用量と使用例、保存効果は代表的なものを示しています。
お客様の製造レシピ、ラインの状態により必要な使用量、保存効果も異なりますので適宜ご確認の上、ご使用ください。

お問い合わせ

お電話・FAXからのお問い合わせ

ライフケミカル推進室
TEL. 03-3243-6150
FAX. 03-3243-6219

インターネットからのお問い合わせ

メールでのお問い合わせ
お問い合わせ